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传统的屠宰方式不卫生。因为动物的体积大、毛多、人们的劳作量大等原因，往往并不能将家禽和牲畜清洗的很干净，脱毛也经常存在不净的问题，用屠宰设备就不必忧虑这些问题了。传统的屠宰方式很粗糙，屠宰猪、牛、羊等牲畜时，简单让人受伤。而屠宰生产线是很安全的，只要将牲畜拉到设备旁将其套住，之后的过程就是机械化了。
猪屠宰设备较大限度地提高产品的卫生质量。较大限度地保持肉质的自然风味，提高肉质的品质。传统的屠宰方式屠宰速度慢，几个人一次能屠宰几头猪。而现在的屠宰生产线，速度快、效率高，无需人力着手，节省了人力成本。提高自动化流程，屠宰生产线全过程采用电脑操控，只需由人工看守，浸泡的时刻、切割的大小都需能够人来操控。
