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家禽屠宰设备
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屠宰设备的特点是什么?

2020-05-25 16:55:02

屠宰设备主要用于猪、牛、羊、家禽屠宰,整套屠宰设备分为生产线的设计、制造安装、调试、维修及技术培训等一系列服务,并提供屠宰生产线的全套及配件。 

屠宰设备特点主要有: 

1、采用变频调速和不锈钢及尼龙材料制造,符合商检和食品卫生标准。 

2、运转平稳、故障率低、操作维修方便 屠宰设备地点要符合以下国家标准: 

(一)有与屠宰规模相适应,水质符合国家规定标准的水源条件; 

(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰 间以及屠宰设备和运载工具; 

(三)有依法取得健康证明的屠宰技术人员; 

(四)有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员;

(五)有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施; 

(六)有猪屠宰设备及生猪产品无害化处理设施;

(七)有符合动物防疫法规定的防疫条件。 


屠宰设备还要求用于对沥血、预剥皮后的牛屠宰体完成换轨、扯皮、割牛头、开胸、取红白内脏、劈半、冲洗、检验等操作工序。 

屠宰机械设备采用间歇式逐工位输送,输送与换管轨提升动作由可调集成控制电路自动控制,以满足不同工艺要求。常与扯皮机、(翻斗)气动升降台、内脏同步卫检输送机、开胸锯、往复劈半锯等设备配合使用。是大中小型屠宰加工厂不可缺的。 

剥皮线

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