生猪屠宰设备是所有屠宰机械生产制造公司常见的销售产品，专业鸡屠宰设备厂家基本上每家屠宰场也都需要安装，如果一家屠宰机械制造企业不能生产这款设备，那么就不能称为合格的屠宰设备供应商。咱们公司在这个产品研发方面技术比较成熟，长期以来，坚持“学习、借鉴、结合、创新”的发展理念和工艺设计先进、产品质量过硬、售后服务优质的原则，专业鸡屠宰设备厂家以技术为目标，开辟了一条“产、学、研”相结合的发展道路。为了让广大客户能够选择好合适的生猪屠宰设备，希望对大家有所帮助。

致昏。专业鸡屠宰设备厂家生猪屠宰致昏方式主要有麻电击晕和二氧化碳致昏，目前以麻电击晕较为普遍。麻电击晕宰前用麻电设备将生猪瞬间击晕，使之暂时失去知觉，处 于昏迷状态，以便刺杀放血。生猪致昏，可以保证宰杀操作者安全，减轻劳动 强度。该工艺减少了猪在宰杀时的痛苦，同时也避免了因应激反应影响肉的品质。二氧化碳致昏生猪经过含有65%〜75%二氧化碳（由干冰产生）的 密闭室或隧道，经10〜15秒钟使猪呈昏迷状态。然后由输送设备将致昏的生 猪从密闭室或隧道中运出来，由操作人员对其进行刺杀、放血。刺杀放血。致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血，刺杀位置要准确，使刀口能充分流 血。目前采用的刺杀放血方式有：卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺 杀放血。卧式刺杀放血击晕后的毛猪通过滑槽滑人卧式放血平板输送机上刺 杀放血，通过2〜3分钟的沥血输送，猪体大量的血液流入收集槽内，这种放血方式有利于血液的收集和利用，但放血不彻底。专业鸡屠宰设备厂家吊挂式刺杀放血击晕后的毛猪用扣脚链拴住一条后腿，将毛猪倒挂 提升至放血悬挂输送机上再进行刺杀放血。这种方式放血比较彻底，但血液有污染。

大家通过介绍应该明白传统屠宰机械设备的缺点在哪里，专业鸡屠宰设备厂家同时也能明白未来屠宰机械行业的发展方向，目前咱们公司深挖各项屠宰技术，给客户提供更加智能化的屠宰设备。屠宰机械设备全部采用新式智能化操作方式，未来随着物联网的发展，在屠宰机械行业也会有更多的涉及。后期屠宰行业绝对是一件轻松就能完成的工作，专业鸡屠宰设备厂家通过操作设备就能完成各项屠宰工作，不管是生猪，还是牛羊，再或者是家禽都能得到安全高效地屠宰。

立异性技术，我国屠宰机械大都是在学习进口设备的基础上展开起来的，对与国外间隔较大或空白产品，应引进技术，消化吸收，专业鸡屠宰设备厂家由逐步摸透到全部把握。对有一定基础但与国外同类产品有一定间隔的产品采纳学习的办法，加强有关关键技术、中心技术的研讨，鼓动开发立异。加强屠宰设备的推行运用，很多屠宰厂家现在运用的仍是落后的人工操作或者旧生产线，既不能确保功率又浪费了大量的人力资源，因此，加快我国的屠宰机械化，专业鸡屠宰设备厂家是推进我国肉类竞争力的有用战略，既要有技术又要有商场，这样才能确保我国家屠宰环环紧扣，更快更好地发展。以上几个方面是咱们屠宰设备公司未来发展的主要方向，后期公司还会加大对产品售后的服务力度，大家在使用任何一款屠宰机械设备的时候，发现有问题，公司都会提供各项维护。

屠宰机械加工设备落后，使得很多大型和高技术含量的设备无能力加工或加工出来技术不够。国内很多屠宰设备企业对我国肉类加工机械的整体技术水平认识不足，专业鸡屠宰设备厂家只注重设备的价格，导致了低档次产品的发展，变相的阻碍了肉类机械的创新。另外，我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平也造成了肉类机械与欧美同类设备相比所存在的差距，例如：1)配件(例如轴承等)精度差；2)不锈钢热处理加工技术差；3）专业鸡屠宰设备厂家电动机体积大，导致整机(产品)体积大；4)控制件成本高，国外品牌进口件价格比生产国国内的销售价格都高；主要原辅材料在达到国外相同水平时价格要比国外高。

由于我国国情的实际情况，不同地区对黄鸡的消费习惯不同，如华东地区以吃白斩鸡为主、广东地区以煲鸡汤为主、港澳地区主要是以消费三黄鸡为主。目前我国黄羽肉鸡消费中80%是活鸡消费，集贸市场大多卖鲜活鸡（现场宰杀），黄羽肉鸡转化加工的比例特别少（冷鲜或冰鲜鸡仅占15%）。而且黄羽肉鸡本地区销售比例大，跨区域销售比例少。专业鸡屠宰设备厂家由于黄羽肉鸡的大众化资源开发滞后于现代消费需求，未能开发出与现代消费接轨的富有特色的系列商品，因此仍以传统消费为主，与快大型白羽肉鸡的快餐市场和即食市场相比，黄羽肉鸡消费市场的发展显得相对滞后。考虑到我国近几年来家禽疫病情况，专业鸡屠宰设备厂家未来黄羽肉鸡消费市场发展的方向家禽屠宰设备必然走向“集中屠宰、统一检疫、冷链运输、冷鲜上市”的产业化道路。